【IT168 资讯】进入三月，在北京、上海、广州的肉菜市场上，作为炒菜配料的大葱已经贵过鸡蛋，10元只能买两根，在“棉里针”、“蒜你狠”、“糖高宗”、“苹什么”之后，又演出了了一场“向钱葱（冲）”、“葱（冲）天涨”的物价悲喜剧。

　　究竟是什么原因，让原本并不“金贵”的大葱价格在短时间内翻着跟头涨？众多媒体奔赴一线，从田间地头，到销售链条，再到终端市场，市民家里，对大葱销售链条所涉及的各个环节进行了详尽的调查。综合多方调查结果，造成大葱价格高企的原因主要有五个方面，包括主产地种植面积缩减、生产成本上升、天气冷导致减产、北方市场缺货、中间环节层层加价等，其中，中间环节层层加价，则是“向钱葱”、“葱天涨”的核心原因。

　　大葱要从地头进入老百姓餐盘，至少要经历“种植户-小经纪人-大经纪人-运输户-大批发市场-小批发商-市场”诸多环节，从农民处以最高1.2元/公斤的价格批发出来的大葱，经过层层加价，最后到市民餐桌则上涨到9元-10元/公斤，价差超过7倍！老百姓天价消费，生产者并没赚到钱，暴利则源源不断地流到了中间环节的口袋。

　　不仅仅是蔬菜市场，在众多的消费品市场上，因为中间环节而使得物价被节节推高的现象比比皆是，过多的中间环节已经成为物价高企的推手。而当前国内消费市场最大的困境，就是物价飞涨，CPI居高不下。在很多从业者徒叹奈何的同时，也有一些改革者开始反思主流的流通模式，探索新的流通方式，市场上开始出现所有商品都跨过中间环节、将产品从工厂直接送到消费者手中的新模式。近期刚刚上线的爱优会（www.iuwe.com）就彻彻底底地省去了所有中间环节，把高品质产品的价格做到了真正的低价、底价。

　　据了解，爱优会网站是目前国内创新的社交直营零售平台，由一个长期从事零售业的团队所创办。据其创始人彭思立介绍，只有跨过中间环节，把商品直接从生产者提供给消费者，才有可能把价格控制在合理的水平，才有可能修正当前畸形的零售模式，才有可能降低长时间以来居高不下的CPI指数。

　　在谈到“向钱葱”、“葱天涨”现象时，彭思立认为，必须要尽最大可能缩短供应链。而要缩短供应链，要跨过中间环节做生意，如果采购模式不改变，盈利模式不改变，企业价值观不改变，想省掉中间环节是不可能的。让高品质的产品做到真正的低价，既是参与市场竞争的利器，更是企业社会价值的体现。高质低价是爱优会的独门武器，有了这个武器，爱优会将能迅速打开市场，获得更多消费者的认可。

　　可以肯定的是，如果行业不做出改变，未来“朝天椒”、“白菜疯”还将不断出现，物价还会节节攀升。很多白领已经开始精打细算地过日子，网购已经成为他们省钱的法宝，比价成为了网购达人的必备技能。作为定位于为年轻白领提供高质低价商品的社交直营零售平台，爱优会网站能不能赢得“斤斤计较”的年轻白领们的青睐，我们拭目以待。文/亮子-www.lgo100.com)