随着中国的餐饮业的不断发展，每天都有新的竞争者加入繁荣的餐饮市场;而在餐饮业内部的整合中，连锁经营成了一种必然的趋势，同时，订餐的形式逐渐多样化，除了堂食，人们也倾向于电话或 网络订餐。在高速发展的进程中，餐饮连锁企业遇到了电话点餐管理的瓶颈：

　　消费者总抱怨餐厅订餐电话太多太难记、服务响应慢。

　　消费者的电话总是被转来转去却找不到最近的餐厅，顾客订餐体验极差。

　　如何满足订餐市场需求，提高企业的品牌认知度。

　　营业数据汇总不及时、不全面、不准确、造成企业决策依据的缺失。

　　如何有效地控制餐厅成本，提高企业效益。

　　消费者关系难以维系，造成只有店长的消费者，没有集团企业的消费者。

　　消费者的抱怨投诉无从处理和辩解。

　　无法确切了解服务人员的服务水平。

　　思科为企业呼叫中心保驾护航 思科公司作为业界增长最快、研发投入最大的公司，在目前国内全套IP客服中心领域拥有最多的用 户。为了协助企业提升自身服务形象，加强信息化建设，思科为中小型企业量身定做了一系列中小型 企业呼叫中心解决方案，为用户量身打造出个性化的多媒体IP联络中心系统。

　　思科呼叫中心解决方案智捷版为您实现：

　　(1)快速上线：通过简单快速的安装调试即可使用，短时间即可看到效果，从而避免了大量和长期的人 员投入。

　　(2)简单易用：包含典型客户服务业务、营销业务、回访业务，操作简便，能够让完全不熟悉呼叫中心 的人员在短期内即可上手。

　　(3)功能齐全：提供完全基于思科平台的路由、排队、CTI、IVR、报表、录音等呼叫中心基本功能，提 供和腾讯CRM的无缝整合，为企业拓展在线客服渠道。

　　(4)安全可靠：设备统一、系统稳定，少量IT人员即可维护。

　　(5)拓展灵活：满足10-300坐席的容量需求，可以按需规划灵活部署。

　　传统模式 扩展后的模式

　　餐饮外送解决方案 思科呼叫中心解决方案智捷版，利用思科UC前端技术，结合多年的客户服务运营经验，推出了全新 的餐饮外送解决方案。通过完善的订餐流程、迅速的信息传递、细致的客户关怀等措施打破传统，构 建了一个全新的订餐业务。

　　应用价值

　　众多连锁餐饮企业，通常会构建系统为客户提供更广泛的沟通渠道，电话外卖订单处理，客户关怀投 诉处理等，通过餐饮外送解决方案实现：

　　全国统一的订餐号码，提高品牌认知度，便于顾客识记。

　　全程自动下单，服务可控可见。

　　建立完整规范的服务流程，提升企业服务品质。

　　有效管理不同类型点餐订单，并即时给予响应。

　　为企业快速发展提供良好平台。

　　客户通话过程全程录音，快速查询定位问题所在。

　　带给企业的收益

　　缩短订餐处理时间，提高餐厅营业收。

　　发挥集团优势，降低成本(营销成本、人力资源成本)，显著提高净利润。

　　统一品牌管理，树立品牌优势，确立品牌地位。

　　建立良好的客户关系管理体系，增强顾客对企业品牌的认知度和忠诚度，从而提升顾客对企业的利 润贡献度。

　　方便企业加强客服人员的质量监管。

　　提供明确客户责任的录音依据，帮助避免和解决客户纠纷