在IT市场利润趋薄的今天，采用多元化的经营模式早已不是什么新鲜事物了。去年武汉的四大IT巨头联手开酒店就给那些尚在红海挣扎的商家带来了些许启示。6月13日，河南IT巨头众诚科技携手红高粱在郑州二七广场百年德化步行街开创了全新的概念饮食——康酷食速（Comcook）。不知是有意还是巧合，此次康酷食速的选址与麦当劳隔街相望，这也不禁让人联想起乔赢12年前挑战麦当劳的故事。

紧邻麦当劳的康酷食速开业

跨越麦当劳的Comcook模式
　　1995年，乔赢推出了餐饮连锁品牌“红高粱”，主营烩面，并宣称要挑战麦当劳。他把在北京的分店开在王府井大街，与麦当劳比邻。两年后，红高粱迅速蹿红全国，店铺遍及30多个城市，后“红高粱”资金链断裂，乔赢因集资问题入狱。

康酷食速开业庆典

　　此次复出后的乔赢提出了全新的饮食概念，这一次，乔赢的目标是“超越麦当劳”。康酷食速最大的亮点就是通过与IT技术结合，实现网络化点餐和个性化食品组合。康酷食速瞄准年轻、时尚的个性一族，食客进店后只需在电脑上选中食物轻点鼠标即可完成点餐。其次，个性化的食品组合也是康酷的一大特色，客人只要输入个人的出生年月日时、身高、体重以及血型等，就可以获得适合个性化的养生套餐组合。

IT技术与餐饮结合的康酷食速

　　据了解，康酷食速将来会有三种模式：第一种是快餐吧。是一种与网吧结合的模式，客人可以在电脑上点餐，由接待员将食品送到客人电脑桌前，可以一边就餐、一边网上冲浪，同时可以享受到网上订餐、营养咨询、电子结算的乐趣。第二种是迷你屋。每个迷你屋为8~10平方米，主要开设在大学园区、社区、商业购物区、商务办公区和交通要道。除了店铺经营模式外，同时24小时在线，这意味着，康酷也是一家虚拟的“网上餐厅”，可以对其负责的区域进行快餐速递。第三种是快餐车。相当于流动汽车餐厅，主要针对大型的赛事文艺演出、重大险情疫情、旅游景点等区域，哪里有需求，哪里就有康酷餐车。

极似麦当劳的装修风格

众诚科技的多元化尝试
　　康酷食速为何会选择与IT公司进行合作呢？其实看到上面康酷食速的发展模式，我们也就很容易理解了。康酷食速的一大亮点就是与IT技术结合，实现网络化点餐和个性化食品组合。这就需要需要依赖信息化技术的支撑，而众诚科技的介入也能很好的弥补这方面的短板。作为河南市场首家进军饮食业的IT公司，众诚科技的此举也是对于多元化的一种尝试。

众诚科技携手红高粱

　　在此之前，众诚科技可以说是河南IT行业多样化经营的典范之一。业务涵盖众诚品牌计算机设计、生产、销售，大中型广域网、局域网集成，安防控制系统集成，视频会议系统集成，水利自动化控制系统，企业信息化建设系统，电子商务、大型网站建设，服务器托管、大型演出票务系统，同时代理销售国内外知名品牌台式电脑、笔记本电脑、数码影像产品、显示设备及相关的计算机外设和配件产品。众诚科技所拥有的技术实力也为“红高粱”的二次创业提供了支持，可以说是高科技产业同快餐业的一次完美结合。

　　在谈及众诚科技为何会选择进军饮食业时，众诚科技一位有关负责人告诉笔者，其实早在去年梁侃（郑州众诚科技发展有限公司董事长兼总经理）与乔赢正式结识，期间乔赢向梁侃介绍了Comcook的商业计划，两人一拍即合。因为乔赢的这些构思完全可以通过信息技术来实现，而这些IT技术正是众诚科技的专长。

　　除了技术方面的支持外，如今众诚科技已经成为红高粱的第二大股东。据了解，乔赢目前只负责公司战略规划和产品科研，梁侃任是河南康酷餐饮管理有限公司执行董事一职，公司的管理工作也是由众诚科技派去的专职班子负责。在接下来的半年时间里，在河南科技市场内也将有形象店开业，而且未来康酷食速品牌也将逐步进军广大网吧市场。

机遇与风险并存
　　多元化经营不同于多样化经营，对于众诚科技来说也是风险与机遇并存的。在如今的IT市场上，由于受到产品同质化、价格战等因素影响，利润已经日益趋薄，这或许也是众诚科技进军饮食业的一大成因。其实就众诚科技而言，还是相当看好与“康酷食速”的这次合作，毕竟乔赢本身就是一个很好的品牌。就笔者了解，仅开业当天就吸引了中央电视台、阳光卫视、河南省电视台、大河报等诸多媒体的追捧，无形中也对众诚科技也起到了宣传作用。

乔赢接受媒体采访

　　实际上，从分散经营风险的角度来看，众诚科技不把鸡蛋放在同一个篮子里的做法也是可以理解的。毕竟对于专门从事IT经营的公司来说，实行多元化经营，能够避免经营范围单一造成公司过于依赖市场，使公司在遭受某一产品或经营领域的挫折时，通过在其它产品或行业的经营成功而弥补亏损，从而提高公司的抗风险能力，并尽量减少风险损失。

　　当然对于任何一个公司来说，实行多元化的最终目的都是为了实现更好的利润回报。而多元化的经营模式也更有利于加快资金的周转速度。据了解，此次乔赢还邀请了嘉富诚国际资本有限公司作为自己的战略投资顾问，在嘉富诚的推动下，目前已经有数家国外私募基金开始关注Comcook。而嘉富诚的终极目标就是将红高粱送进纳斯达克的证券交易所。

　　面对IT市场外面诱人的馅饼，谁不想尝试一口呢？不过，多元化经营在分散风险、扩大规模的同时，也会使公司资源分散化，而且在多元化运作中的行业跨度和投资成本也会不断加大。从IT行业到餐饮行业，对于众诚科技来说跨度还是相当大的。将IT技术与餐饮业相结合，这本身可以看做是一大亮点，但这种结合究竟能吸引多少食客的关注？全新的营销理念和模式能否被广大食客所接受？在全新的行业中，众诚科技能否更好的发挥自身优势？这些都有待于时间去验证。

后记：
　　众诚科技携手“红高粱”，可以说是目前河南IT经销商进行多元化最为大胆的一次尝试。而此次Comcook的目标不再是挑战麦当劳，更是提出了超越的目标。其实尝试并不可怕，只要慎重的做好可行性分析，相信红高粱的品牌加上众诚科技的资金、技术支持以及管理经验，众诚科技的此次多元化之路可以走的更远。