【IT168报道】今天我们生活在充满数字的时代，随着GPRS、CDMA1X、蓝牙、WLAN等无线技术的突飞猛进，移动生活、移动办公逐渐由概念转为现实，信息数据随手可及。特别是广域无线数据传输技术的成熟，运营商的大力推广，WLAN的应用日渐普及，逐步渗透到金融、公安、教育、物流、商贸等行业中，并日益影响到人们生活的方方面面，种种梦想化为现实成为了可能。对于传统的餐饮业而言，也在潜移默化中感受到无线网络的无穷魅力。

    通常情况，餐厅点餐、送单、结账都采用人工传递，这种工作流程效率低下，而且在就餐高峰期人员繁杂的情况下，服务员在快速手写点餐、人工送单中可能还会增加误操作的几率，造成客人投诉，影响到服务质量，甚至有损餐厅的美誉度。随着WLAN技术的普及，一些规模较大的酒楼餐厅开始考虑利用这种最为先进、最具时尚潮流的网络技术来建设一套灵活、快捷的信息管理系统，以优化管理流程，使酒店的服务和管理得到实质性的提升，提高品牌形象和行业核心竞争力，武汉楚灶王大酒店便是其中受益者之一。

    自动化管理迫在眉睫

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    武汉楚灶王大酒店是当地享有盛誉的知名餐饮场所，历来以先进的经营理念和特色的服务见长，但随着业务量的增长以及酒店规模的壮大，传统的点餐操作流程所存在的弊端开始显现出来。传统点餐方式基本依赖于人工操作，这种简单的点餐方式存在着诸多问题：一方面在用餐高峰期，人工传递定单浪费了时间，降低了工作效率，直接影响了翻台率。经营大规模菜系时，单据多、信息量大，而分单、传菜等环节繁杂，经过的人越多越容易出问题，造成误操作，直接影响了服务质量；另一方面，点餐的整个流程受到每个环节执行情况的制约，如何理顺和优化点餐程序，使点餐与后台、财务同步进行，实现信息的高效传递和整合，保证有效的监督管理机制，都成为酒店迫切需要解决的问题。

    面对这些问题，采用先进的计算机网络技术搭建一个高效的网络已经成为必然，但考虑到有线网络在进行综合布线时会影响到酒店正常营业，而且还会影响到酒店的外部装饰，时间周期也比较长，因此，施工方否定了传统的网络构建方式。

    22M无线技术轻松架构信息网络

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    楚灶王大酒店分为三层，每层层高4.5米，使用面积达7000平方米，共可容纳2000人同时进餐。同时，酒店内装饰结构多为木龙骨和轻钢龙骨结构，对于信号的传输没有影响，非常有利于无线网络的建设。根据这些实地环境和应用需求，项目施工方最终采用了D-Link的无线点餐方案。该方案以D-Link的22M无线技术为核心，采用了架设基于无线局域网络连接PDA构成无线点餐平台的整套解决方案，旨在进一步理顺和优化酒店的整个点餐服务流程，利用先进的网络技术，构建一个融合点餐、后台准备和管理监督于一体的网络系统，实现所有信息流的高效传输，并为财务管理和人员配置提供准确的依据和有效的监管。